Descripción del puesto

STREET FOOD BURGER SOCIEDAD LIMITADA busca ayudante de cocina y/o freganchín para su local en Jerez de la Frontera, ubicado en la Avenida José Manuel Caballero Bonald. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico, incorporación inmediata y condiciones ajustadas al convenio de hostelería.

Responsabilidades

Funciones de Ayudante de Cocina

• Preparación básica de alimentos.
• Lavar, pelar y cortar verduras.
• Trocear carnes y pescados.
• Elaborar salsas y guarniciones sencillas.
• Apoyar al cocinero en la elaboración de platos.
• Montar platos bajo supervisión.
• Preparar ingredientes para el servicio (mise en place).
• Revisar fechas de caducidad y almacenar productos correctamente.
• Etiquetar alimentos y mantener el orden en cámaras y almacenes.
• Mantener limpia y desinfectada la zona de trabajo.
• Sacar la basura cuando sea necesario.
• Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones de Freganchín

• Lavar platos, vasos, cubiertos y utensilios de cocina.
• Manejar el lavavajillas industrial.
• Limpiar suelos, paredes y superficies de cocina.
• Mantener el área de lavado en orden.
• Reponer utensilios limpios.
• Ayudar en tareas básicas (pelar, mover cajas, etc.).
• Separar y sacar la basura.
• Mantener los cubos limpios y organizados.
• Clasificar utensilios y mantener el orden en pequeños almacenes.

Requisitos

• Sin estudios mínimos requeridos.
• Experiencia mínima de 1 año en hostelería.
• Español nativo o bilingüe.
• Conocimientos en:
  • Preparación de alimentos
  • Limpieza y fregado
  • Servicio y recogida de mesas
  • Puntualidad y organización
• Se valora:
  • Experiencia previa en el sector
  • Dominio de la plancha y montaje de hamburguesas
  • Flexibilidad horaria
  • Vehículo propio

Condiciones laborales

• Contrato: otros contratos.
• Jornada completa.
• 20 horas semanales.
• Dos días consecutivos de descanso.
• Incorporación inmediata.
• Buen ambiente de trabajo.
• Sueldos y condiciones según convenio de hostelería.
• Vacantes: 1.
• Nivel profesional: Empleado/a.

Sobre la empresa

STREET FOOD BURGER SOCIEDAD LIMITADA es un establecimiento especializado en comida rápida de calidad, con un equipo joven y dinámico. Su filosofía se basa en ofrecer un servicio ágil, un ambiente agradable y productos elaborados con cuidado.